おうちごはん♩

昨日は1日おうちでゆっくりしました。
出かけない休日は結構久しぶり♪

いつもは三食しっかり食べる夫が、今日は朝昼兼用でいいというのでさらにのんびり！

おうちを掃除して、洗濯して、お昼寝して（笑）、主婦日和。
そして、食事タイムには、冷蔵庫や野菜ストックを見て、残り物でごはん作り。

実は、結婚当初、いや最近まで食材を余らせて夫によく叱られていました。
物を無駄にしちゃダメ～！っと。

けれど、最近はクックパッドのおかげで、残り物も簡単にアレンジできて無駄にするものが断然少なくなり、褒めてもらえるように(^_^;)

昨日の夜は冷やごはんとおうちにあったしめじでリゾットづくり。
これが結構美味しくて、夫に大好評でした。

他にサラダとレンコンの付け合わせを作って、どちらも2度目でお気に入りレシピ。

いつも駆け足なくらしだから、こうやってのんびりできると、とっても満足感があり、良い気分で一日が締めくくられます(^-^)


参考レシピはこちら：
シェフに聞いたきのこリゾットv(￣∇￣) by yaichin
レシピは生米からだけど、冷やごはんでアレンジしてみました。
簡単！フライパンでレンコンの甘辛炒め by moj
居酒屋さんで教わった大根サラダ♪ by サマーラ


今日もご覧いただきありがとうございました(^-^)
今週も後二日。頑張りましょう。