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秋の味覚♪

暑い、早く夏終わらないかな~とぼやいていたのが懐かしいような、今週の寒さ。

秋の味覚も店頭に並んでいるので、たっぷりいただいています。

まずはやっぱりさんま!

今年は母が魚焼きグリルを送ってくれたので、熱々の焼き魚をたくさんいただいています♪
昔から魚好きだった私にはとっても嬉しいプレゼント!
この時期、やっぱりさんまが一番!旬が終わるまでに後何匹いただくのでしょう。。
もう10年ほどグリルがなくって家では焼き魚とは無縁の生活をしていたので、夫婦二人で楽しんでいます。

そして、新米!

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ついに今年も新米がでてきました。みずみずしいお米は食欲をそそります。
早速食卓に登場。おいしい玄米にも見つかるといいな~。

こちらは鮭で作ったサーモンフライ!

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私の中では、秋の定番メニューです。この日はアジフライ、サーモンフライ。色々作りました♪

最後はデザート。
こちらは秋とは関係ないですが、先日友人にいただいたパイナップルです!

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奄美でとれた国内のパイナップルだそうで、貴重な一品。
とってもジューシーで甘くておいしかったです♪
1週間に分けて、少しずつ頂きました。美味しいごちそうありがとうございました!
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by yukarin2010 | 2012-09-29 07:16 | Ouchi-Gohan

1週間

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今週は仕事でエネルギーを消耗した一週間でした。
ずっと悩んでいた問題が表面化してしまい、上司に相談したり、ほかの部のマネージャーまで気にかけてくれてランチにつきあってくれたり。おかげでといっていいのか、いろんな人とお話する機会ができたり、新しい仕事の方向性を見出してもらえるきっかけができたので、結果オーライだったかもしれません。
ずっとずっと憂鬱な問題を抱えていたので、これをきちんと解決するために行動できてよかった~。

きっと10月からは悩みがとけて、楽しい会社生活が始まるはず・・・(^^;)

ところで、今週私を癒してくれたのは、こちらの起き上がれ小法師。
会津で有名なお土産品です。
このにっこりしたお顔。癒されませんか?

夫には何も話していませんが、積極的にごはんを作ってくれたり、お風呂までわかしておいてくれたり。
本当に助けられました~。
こういうとき一人で悶々としていなくていいし、結婚してよかったと思います(^^)
一人の時はお恥ずかしい話、小さな缶ビールを近くで買って、寝て忘れるようにしてました(苦笑)!

週末はゆっくりするつもりです。明日は夫の簿記講義のリハーサルにお付き合い。私は生徒役(笑)!
去年おなじようにリハーサルに付き合った時、仕事の後で疲れていて居眠りしてしまい怒られたので、今回は昼間お願いねと伝えました。起きていられるかな~。学生に戻ったつもりでがんばります。

では、皆様もよい週末を~♪
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by yukarin2010 | 2012-09-29 06:50 | Diary

会津の旅②

2日目、会津を後にして、猪苗代湖に行く予定でした。

電車と接続のよいバスがなかったので、猪苗代の駅か歩いていこうと思ったのですが、遠い~。
あるけどあるけど、収穫間近の田んぼ。

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by yukarin2010 | 2012-09-22 09:20 | Diary

会津の旅①

先日、主人と青春18きっぷを使って会津へ行ってきました。
朝6時過ぎに出て、12時ころの到着。
というわけで、片道6時間の旅(^^;)

乗車までは6時間も電車の中で我慢できるのか心配でしたが、のどかな景色を眺めながらめぐるローカルの旅は意外と早く感じられました。

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by yukarin2010 | 2012-09-17 19:43 | Diary

はじめての結婚記念日♪

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今日は結婚式から1年目の記念日。

週末は結婚記念で会津まで旅行に行ってきました。

初めて使う青春18きっぷ。そして、久々の温泉。

時間がゆっくり流れて、とてもいい旅でした~♪

こちらのデザートプレートは会津に到着後、ランチをいただいたレストランからのプレゼント。
結婚記念日にお祝いのプレゼントですと。とっても嬉しいサプライズ♡

しかも、素敵なメッセージが書かれていて感動☆
おかげさまで、幸せな旅がはじまりました(^^)

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by yukarin2010 | 2012-09-11 22:14 | Anniversary

素敵なベーカリーレストラン♪

昨日はお友達とこちらのお店へ行ってきました。

ル・パン・コティディアン

ベルギー発祥のベーカリーレストランです^^

店内の雰囲気はこんな感じ。
木のぬくもりが感じられて広々とした店内。大人の時間をのんびり過ごせる場所です^^

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パンのメニューが豊富で、迷ってしまったけれど、今回はパンのセットとサラダを注文!
サラダは上品なお味で、パンは素材感たっぷりの懐かしいお味。
バケットのセットは小さいサイズを注文したけれど、一つ一つのカットが大きいので、二人で十分なボリューム。さらに美味しいジャムまで付いていて大満足でした♪

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サラダとパンの後は、フレンチトーストにお茶を注文。

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茶器もかわいい~^^
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店員さんは対応がよいだけでなく可愛らしい方が多かったです(^^;)
そして、お店も落ち着いた雰囲気でゆっくりくつろげました!
ここの周りは増上寺や公園があったり、東京タワーが見えたり、大人の雰囲気満載のスポット。

大門(浜松町)といえば、羽田空港の乗り換えでしか利用したことがなかったけれど、少し外れるとオシャレなお店も結構あったりして、また行ってしまいそうです。
もちろん、このカフェにも!カフェボールなど食器類も売っているので、今度はそれも買いたいな~^^

【店舗情報】
ル・パン・コティディアン 芝公園店 (Le Pain Quotidien)
Web: http://tabelog.com/tokyo/A1314/A131401/13120999/
住所: 東京都港区芝公園3-3-1
TEL: 03-6430-4157
営業時間: 7:30~22:00 (21:00 L.O.)


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by yukarin2010 | 2012-09-07 07:07 | Diary

パワフル朝ごはん3

とある日のパワフル朝ごはん。

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この日は週末でボリューム満点のサンドイッチでした♪
主人がせっかくだからとサーモンやツナ、アボカド、トマトなどいっぱいいれて食べたいと。
おかげでとっても腹もちのいいサンドイッチの出来上がり☆

たまにこんなのもいいですね!

けれど食べすぎた後はうまくコントロールしなくっちゃ!
今年は去年に比べて体重増加中。。。

グリーンスムージーなどドリンクが朝ごはんという日も作りたいなと思います♪

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by yukarin2010 | 2012-09-06 00:52 | Ouchi-Gohan

義父母さんへおもてなし♪(お寿司ケーキ)

今日は主人のご両親が遊びに来てくれました♪

お昼前に到着する予定だったので、朝からそわそわ(笑)。

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食器やグラス、お花を用意してみたり。

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懐紙で箸袋を作ってみたり。
(うっすらと見づらいですが、こちらの懐紙。小鳥の絵が付いているんですよ!)



そわそわしながらあれやこれやとやっているうちに、結構楽しめちゃいました!

今日のメインはお寿司ケーキ。

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義母さんが先日誕生日だったので、色々しらべて作ってみました♪
思いのほか喜んでくれて大成功でした!

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今日のメニューは、北海道の母が野菜をいっぱい送ってくれたので野菜をたくさん使ってお料理しました☆

・トマトと茄子のマリネ
・サーモンのフライ
・カボチャのコロッケ(チーズ入り)
 ⇒美味しいカボチャがあったので、茹でてつぶして塩コショウで味付け。少しだけチーズを入れました^^
・キュウリの酢の物
 ⇒母が白だしを入れるとコクが出て美味しいというので少しだけ入れてみました。本当にまろやかでしたよ!
・お寿司ケーキ
⇒参考レシピはクックパッドより
最後はデザートに
・ほうじ茶プリン



今回もジャストタイムにこられて、全体写真はなしです(^^;)

ほうじ茶プリンは、昨日無印で買ってきて豆乳を入れて作ったのですが、これが大好評!
http://www.muji.net/store/cmdty/detail/4934761376172
甘さ控えめだし、甘いもの苦手な方にもお勧めです☆

毎回、義父母さんのおもてなしは本当に緊張するので、昨日母に弱音を吐いていたら、新妻だししょうがないわよ~って笑われました。
母は、私が主人と喧嘩したり結婚して悩んでいる時も、いつもあはは。。って笑っています。

お母さんもそうだったでしょう?って同意を求めると、まぁ、確かにそうだけど、もうとっくに乗り越えたもん!って(笑)
確かにそうなんですけどね、、、

母にとってはつらかったことも嬉しかったことも今やすべていい思い出らしく、その余裕っぷりが幾分羨ましい娘なのでした・・・(^^;)

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by yukarin2010 | 2012-09-02 15:30 | Ouchi-Gohan


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