我が家の人気メニューちゃんこ鍋♪

今日は起きるのが遅くなって、昼食と朝食を兼用してしまったので、
お昼はちょっとだけ多めに作りました^^

メインはちゃんこ鍋!

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今年、まだ鍋の季節が始まったばかりというのに、何度頂いたんでしょうか。
シーズンオフまでに10回は食べるんじゃないかと思う勢いで我が家の人気メニューになっています♪
締めは毎回ラーメン!ちゃんこにはラーメンがよくあいます!

(ちなみに我が家ではできるだけインスタントを控えようとしていますが、この鍋だけはこちらのスープ()をリピートして毎回使っています。添加物も控えめなのか、変な味が舌に残らず美味しいです。とはいえ、味付けは濃いので、お水で塩分調整しています。)

そして、昨日のコロッケ!
昨日は衣がはがれてしまいうまくいかなかったのですが、、今日は卵と小麦粉を水で溶いて、パン粉をつけたらしっかり揚がりました。
たくさん作ったコロッケは冷凍庫へ保存しました☆

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美味しいご飯を作ると、夫はいつも以上にニコニコ嬉しそうです♪
あまりお礼とか言ってくれないんですが、今日は突然、いつもありがとうなんて言われてびっくりしちゃいました(笑)。

今日は完全にオフにして、家でのんびりしています♪
私はもう年末の準備をはじめており、喪中はがきをほぼ書き終えました。
少々気が早いですが、これからお世話になって方のお礼(お歳暮)の注文もやってしまおうと思っています。

一年間、本当に早いものですね(^^)
あっという間に年を越してしまいそうです。大事に過ごしましょう~!
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by yukarin2010 | 2012-11-11 14:09 | Ouchi-Gohan


夫婦ふたりのこと、わたしのこと、日々の記録


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