週末のおうちごはん

今日のお昼は、ずっと食べたかったあんかけ焼きそばを作りました~。

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私、あんかけもの好きなんです!

そして、夜は今が旬のイワシを使って、かば焼き丼を作りました!
他には北海道から母が送ってくれたふきを使ってふきの炒め物とキュウリの酢の物を^^

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そして、今日はお魚屋さんで美味しそうなつぶ貝を手に入れたのでつぶ貝の煮ものも作りました!

居酒屋風に作ったつもりなのですが、柔らかくならず^^;
何か手順が違ったようです^^;もしかしたら新鮮でこりこりしているだけかもしれないのですが


そう、この週末、mikaがブログでご紹介されていたささみチーズ入り春巻きを作りました~。
梅としそとチーズの組み合わせがこんなにおいしいとは^^
おつまみにもいいですし、今度フライとかいろんなバリエーションが広がりそうと思いました。
参考レシピ:大葉がアクセント☆ささみチーズ春巻

#mikaさん、教えていただきありがとうございました!

今週末はパン作りはお休み。咳が止まらず、もう少し休養が必要のようです(しょんぼり(><))
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by yukarin2010 | 2012-07-01 21:30 | Diary


夫婦ふたりのこと、わたしのこと、日々の記録


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